Middag

Spagetthi Carbonara

spagetthi Carbonara på den riktige italienske måten er en behagelig kremet spagetthi, pancettaen setter en god smak på det hele. Pancetta er vel det nærmeste italienerene kommer bacon, dette er ikke røykt men satt inn med urter – modnet og hengt litt. Får nok kjøpt pancetta på vell assoriserte matbutikker, vi laget opp noen som […]

Continue Reading

Middag

Spagetti Bolognese

. .. Dette er en pasta rett som aldri slår feil, en av mine favoritter. Dette er en enkel og barnevennlig versjon. Vil du ha den litt «tøffere», så tilsett et par finhakkede hvitløkbåter sammen med de andre grønnsakene. Ingredienser: 400 g kjøttdeig 2 ss smør eller olje til steking 1  gulerot 1 løk 2 […]

Continue Reading