Uncategorized

Raita

Ingredienser: 400 g mat yoghurt 1 agurk 1 rød løk 1 pott mynte 1 ts spisskummenfrø ristet og malt, eller 0,5 ts malt spisskummen Slik gjør du: Skrell agurken og rasp agurkkjøttet i en bolle. Tilsett finhakket rødløk og mynte skåret i strimler. Bland i yoghurt og spisskummen. Smak til med salt og server. In […]

Continue Reading

Uncategorized

Moussaka

  Vi valgte å bruke poteter i stedet for aubergine.   Ingredienser: 800 g kjøttdeig 4-6 store poteter 3 ss olje 1 ts salt 1 løk 5 hvitløk fedd ( bruk det du føler er riktig) 3 ss tomatpure 2 bokser hermetiske tomater 1 ts tørket oregano salt og pepper Ostesaus: 3 ss smør 3 ss […]

Continue Reading