Uncategorized

Raita

30. september 2017

20170930_1921401076849759.jpg

Ingredienser:

  • 400 g mat yoghurt
  • 1 agurk
  • 1 rød løk
  • 1 pott mynte
  • 1 ts spisskummenfrø ristet og malt, eller 0,5 ts malt spisskummen

Slik gjør du:

Skrell agurken og rasp agurkkjøttet i en bolle.

Tilsett finhakket rødløk og mynte skåret i strimler.

Bland i yoghurt og spisskummen.

Smak til med salt og server.

In English:

ingredients:

  • 400 g food yogurt
  • 1 cucumber
  • 1 red onion
  • 1 pot of min
  • t 1 teaspoon of cumin seeds toasted and ground, or 0.5 tsp of ground cumin

This is what you do:

Peel the cucumber and grate the cucumber into a bowl. Add finely chopped red onion and mint cut into strips. Mix in yogurt and cumin. Season with salt and server

Legg igjen en kommentar