Ingredienser:
- 1 blomkål
- 1 l vann
- 1 ss salt
- 1 ss margarin
- 2 ss hvetemel
- 1,5 dl matfløte
- 1 ts muskat
- 1 stort egg
- 2 ss matfløte
Slik gjør du:
-
Kok blomkålen mør i vann med salt.
-
Lag jevning av smør og mel og spe med blomkålkraften. La det koke i ca. 4 minutter.
-
Tilsett 1 dl fløte og muskat og gi suppen et nytt oppkok.
-
Visp sammen egget og 0,5 dl fløte i en bolle og hell den kokende suppen over i bollen under kraftig visping. Del opp blomkålen og legg det i suppen og server.
<div class=»fb-like»data-layout=»button_count»data-action=»like»data-size=»small»data-show-faces=»true»data-share=»true»></div>