Ingredienser:

• 1 blomkål
• 1 l vann
• 1 ss salt
• 1 ss margarin
• 2 ss hvetemel
• 1,5 dl matfløte
• 1 ts muskat
• 1 stort egg
• 2 ss matfløte

Slik gjør du:

1. Kok blomkålen mør i vann med salt.
2. Lag jevning av smør og mel og spe med blomkålkraften. La det koke i ca. 4 minutter.
3. Tilsett 1 dl fløte og muskat og gi suppen et nytt oppkok.
4. Visp sammen egget og 0,5 dl  fløte i en bolle og hell den kokende suppen over i bollen under kraftig visping. Del opp blomkålen og legg det i suppen og server.

<div class=»fb-like»data-layout=»button_count»data-action=»like»data-size=»small»data-show-faces=»true»data-share=»true»></div>