Denne kotelettformen er fantastisk, og det er lite arbeid, den står i ovnen i ett par timer så den gjør seg selv. Kotelettene blir bare helt fantastiske.
Ingredienser:
- 4 Koteletter
- Fersk rosmarin og timian
- 2 ss smør/ olje til steking
- 1 løk
- 1 Paprika
- 2 Gulerøtter
- 1 Brokkoli
- Salt og Pepper
- 4 dl vann
Slik gjør du:
- Krydre kotelettene med salt og pepper. Brun kotelettene på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side. Legg kotelettene i en ildfast form.
- Kutt opp løk , purre, gulrøtter, paprika og brokkoli. Ha grønsakene sammen med kotelettene. Legg rosmarin og timian sammen med grønsakene. Ha i ca 4 dl vann i formen sammen med noen klatter smør.
- Stek på 175 °C i ca. 1-2 timer. Kotelettene kan gjerne snus en ett par ganger i løpet av steketiden.
😋 nam
Ja det var kjempe godt 🙂 kan virkelig anbefale å prøve 🙂